Text: lynn sheng Photography: Evan Lin
在岡山的宇野街區散步，有著剛剛好的節奏，店家距離不會太遠，中間穿插著在地食堂、書店、肉舖；想看海，就走到港口邊，或是走路上山。在冬末初春的暖陽下，我也跟著編織了一場住在瀨戶內海港邊的夢。
不只是藝術季門戶的寶藏小鎮
相信很多人來到宇野，都是為了前往瀨戶內海藝術祭，或是前往直島、豐島。我也不例外。
去年底，在一段美好的緣分之下，我們認識了幾個來自宇野的品牌和店主，才知道宇野不只是瀨戶內海藝術季的門戶，更藏著許多寶藏店家。
位於乘船碼頭右側的「玉野魚市場」，從早上8:30就開始營業，是宇野的海之站。除了賣新鮮漁貨，同時供應餐點和在地物產。也是我們第一天的早餐。這裡有位在二樓的室內座位，一樓戶外區還擺著兩張暖桌，需要脫下鞋子就座。我們來得夠早，很幸運可以在早晨冷冽的氣溫下坐在暖桌裡用餐（隔天晚點來就沒位置了）。也沒想到，我們的暖桌初體驗會是在魚市場裡。
魚市場的隔壁，則是當地知名的排隊漢堡店#8 WIRE和有供應西式早餐的咖啡店Bollard Coffee。超滿足的吃完吻仔魚丼飯、炸牡蠣特餐，依依不捨得離開暖桌，和日本朋友yuria約好在民宿門口見面。yuria平常居住在東京。五年前，先生hiro 桑來到宇野員工旅遊而愛上這裡，決定要在這裡經營旅宿，他們於是開始兩地居的生活。今晚我們將住在他們的旅宿 – 蜜圡Mitzdo。
宇野的第二站，是belk bakes 甜甜圈專賣店。木質色調，簡約的店面，只提供外帶服務。品項除了豆乳製的純素甜甜圈，還有蘋果派、因應季節變化的各種磅蛋糕、手工餅乾等等。雖然才剛吃過豐盛的日式早餐，但大家都知道，甜點是另一個胃，更不可能抗拒剛出爐的甜甜圈。剛開門不久，已經陸續有人特地前來排隊購買，據說平常是到下午一兩點左右就賣完了。
混沌店主寺桑。混沌的logo是用充滿藝術風格的漢字來表現。
belk bakes 往右邊直走再右轉一小段，就是舊物選品店「混沌 conton」，對面則是有販售宇野帆布袋品牌BAILER的選物品Bollard store。位於二樓的混沌，像是一個寶窟，有著店主寺桑蒐集來的各式舊物、童玩、食器和古著，還有他另外再加工創作而成的商品，比如五十音積木鑰匙圈、上面裝滿復古塑膠玩具的注連繩、各種多肉、仙人掌盆栽，充滿寺桑的個人特色。
混沌的斜對面，是宇野在地的銅鑼燒專賣店「喜久屋製菓店」，已有70年歷史。鼓鼓的內餡、厚實的餅皮，真的和哆啦Ａ夢裡長得一模一樣。再往前走，會看到「宇野港編輯室」，這是一間日式木造古民房，除了提供住宿，也是共享工作空間，有雙色印刷機、裝訂機、裁紙機等設備，提供文字工作者製作自己的ZINE。我們造訪的這天，正好是宇野港編輯室成立兩週年期間，也因此特別對外開放參觀，平時是需要預約的喔！
往北走不遠處，是2025年底才剛開業的喫茶店「三曜堂」，店主保留了原址已經營50年的店名和空間，有著濃濃的懷舊風。三曜堂有可以一次選擇兩種口味的美味咖喱飯，和日本喫茶店專屬的漂浮汽水，但在這裡，就連汽水也可以選兩種或三種口味（也就是雙色/三色漂浮汽水）！與三曜堂為同一棟建築的另一半空間為同名古物店，收藏了許多民藝品和古道具，但老闆並非同一人。從懷舊喫茶店出來，接著逛逛古物，實在是太完美的結合。有趣的是，和古物店的店員攀談時才知道，這裡只營業到下午三點，打烊後她就接著到斜對面的古書店上班，這個兼職內容會不會太夢幻？
古書店kokoka（ココカ）下午四點才開，但會一路營業到深夜十一點，除了供應咖啡飲品也身兼酒吧和餐館、甚至有自製鯛魚燒。店主在世界各地旅行了99個國家之後，回到日本，從東京移住到京都再到宇野，除了古書店，也經營了一間gues thouse。yuria說，入夜後會有許多旅人和在地人聚集於此喝酒看書、聊天，就像巴黎的書店沙龍一般，是個將人與人凝聚在一起的神奇場域。
從kokoka再往北沿著街道步行大約5分鐘，是2025年五月開業的泡芙專賣店ÜMA，水泥色的外牆上，有一扇白色的門，一旁開著一扇小小的拱型窗戶，裡面是宛如洞穴般秘密的空間。我們和店主荒木涼花小姐約好下午兩點拜訪，到的時候，所有的泡芙都已完售，只剩下採訪而特別預留的品項。ÜMA的泡芙外皮酥脆，內餡飽滿濃郁，非常驚艷。咬下去的第一口要小心餡料滿溢而出。
荒木小姐有著不凡的氣質，問到她為什麼會在宇野開泡芙店？「大學畢業工作兩年後，想要自己開店的念頭油然而生，雖然完全沒有烘焙背景，但努力學習泡芙的製作方法，並按照自己心中的樣貌設計了這個空間。」原本住在岡山市區的她，很喜歡宇野這個街區的氛圍，但特地選擇了離車站有點距離的位置，希望可以多和當地人交流來往。
下次來到宇野，試著不直奔碼頭搭船，保留一到兩天給這個充滿寶藏的港邊小鎮吧！
宛如住在藝廊裡一般，充滿香氣的旅宿 蜜圡
從消防用水桶為靈感而誕生的帆布袋品牌BAILER
宇野的最後一天早上，我們拜訪了在地帆布袋品牌BAILER的工作室。BAILER雖然沒有自己的商店，但在岡山地區有許多選物店販售，台灣的PAPERSKY store則是海外首間販售點。宇野的朋友們，每個人都擁有不同的袋款，好像可以拿袋子相認的感覺。
BAILER在市郊租下一整棟廢棄工廠，兼具倉儲和工作室功能，還有一個可眺望街區的天台。空間沒有過度的裝潢，就如同他們的帆布袋一樣，維持著質樸不造作的風格。
創辦人兼設計師的岩尾先生是神戶人，原本是在東京工作了十年的上班族，有一天，他為了轉換心情跑去考帆船執照，看到放在船上的消防用水桶造型帆布袋，突然靈光一現，「不如來做這個試試看！」就這樣帶著家人移住宇野，開始了BAILER 。鄰近宇野的兒島是日本製造帆布和牛仔布料的重鎮，有一間已持續四十年製作消防用帆布水桶的工廠，又鄰近瀨戶內海，因而選擇了這個位置作為據點，也方便平時與帆布廠溝通。
抱持著想製作出即使過了許多年，仍然堅固耐用、不製造浪費的帆布袋的理念，BAILER也將織布廠中的剩餘織線加工製作成吊飾，最近也正在開發使用牛仔布剩料製作的新產品。今年BAILER剛好滿十週年，他們按照自己的步調，在這座港邊小鎮持續前進著。
BAILER
IG | 3_small_upcycle
絕景咖啡廳belk
結束宇野街區拜訪之後，hiro桑開車載我們去位於王子岳山頂的咖啡店belk，這裡已經不屬於玉野市的範圍，而是倉敷的兒島，車程距離大約20分鐘。驅車上山的路上，他們悠悠的說：「這個時間點 正好，剛好可以看到日落。」「說不定還 能看到野豬喔。」
儘管在來之前，已經知道belk是這一帶知名的絕景咖啡店，但實際造訪，還是被眼前一整片的瀨戶內海震攝住了。大片滿 滿的窗景，絕佳的採光和木製桌椅，伴隨著咖啡香氣和優雅的音樂，這場景真的太療癒。belk店主北村健太郎先生同時具有 演奏「迪吉里杜管」的音樂家身份，因此店內也不時會舉辦音樂活動。
圖說北村先生結束工作後，說要帶我們去視野更好的地點，我們很訝異，還有比這裡更棒的景觀嗎？他帶著我們 往belk旁邊的山徑走，沿途地上的土 皆是被翻過的痕跡，緊接著樹叢裡傳來窸窸窣窣的聲音……..轉頭一看，真的出現了一大一小野豬正在覓食！ yuria說，只要不驚擾牠們就沒有危險。而路過的日本人似乎也已司空見慣。
穿梭有野豬的樹林，來到位於岩壁上、北村先生所說的「絕景視野處」，這裡可以將不遠處的belk和腳下整片瀨戶內海盡收眼裡，是他從小到大最喜歡的地方。瀨戶內島嶼層層堆疊，我們在這裡一邊指認著瀨戶內的小島，一邊看著夕陽漸漸落入瀨戶內大橋旁的海裡。
2017年至今，已開業9年的belk，前身是已荒廢的王子岳旅客中心。
店主北村健太郎先生接手後，改造成belk。北村先生同時具有演奏「迪吉里杜管」的音樂家身份，因此店內也不時會舉辦音樂活動。
–
belk
台灣虎航是唯一直飛岡山的航空，僅需2.5~3小時即可抵達。
從岡山站轉乘電車到宇野約50分鐘。
台北 – 岡山，每天直飛
高雄 – 岡山，每週一、三、五直飛
*實際航班以台灣虎航官網公告為準